《裕見好咖》 YU SIGNATURE COFFEE，山中裕見，好咖相逢
黃瑞裕董事長做了一輩子鋼鐵。從不鏽鋼拋砂代工起家，逐步建立裕挺工業，跨入不鏽鋼板材經銷、裁切加工與國際市場，把一家技術型公司做成北台灣具規模的不鏽鋼加工配銷體系。一路走來，靠的是精準、效率、信用與責任。 但人生走到另一個階段，他開始想的，不再只是產能與訂單。他想替自己留下一塊可以慢下來的地方。 於是，在苗栗南庄山林間，有了「裕見生活」。 「裕」取自黃瑞裕之名。這裡原本是他為自己規劃的夢想退休生活園地，後來加入橡木桶民宿、草地、山景與休閒空間，逐步發展成可以長期經營、也能與朋友共享的山居場域。 前半生，他在鋼鐵世界裡追求速度與精準；後半生，卻選擇在山裡重新學習慢。 而一個適合朋友相聚的地方，總需要一杯屬於自己的咖啡。 於是、親自前往《裕挺工業股份有限公司》，拜訪黃瑞裕董事長，也把為「裕見生活」特別調製的《裕見好咖｜YU SIGNATURE COFFEE》送到他手上。 黃董沒有自己獨享，邀請公司同仁一起品評。一群做鋼鐵、做管理、做現場的人，手上突然多了一只咖啡杯；原本談的是產業、設備與經營，這一刻，卻都把注意力放在一杯咖啡的香氣、甜感與酸質上。 黃董應該有點喜歡這標籤設計，也認同目前的整體風味，只提出一個很精準的期待： 「可以再多一分酸感。」 這句話對我來說很重要。 因為《裕見好咖》不再只是我替他想像的一杯咖啡，而是開始有了主人自己的味覺。未來這一分酸感，也許會成為它更鮮明的個性——讓原本溫潤、厚實的調性，多一點明亮與活潑，像南庄山城清晨的一口空氣。 我很喜歡今天這個畫面。黃董手上拿著自己的咖啡，同仁一起舉杯，而身後仍是他打拚多年的企業世界。 前半生鍊鋼，後半生品味生活。而《裕見好咖》，也正從這一天開始，真正有了自己的味道。 南庄、是一座適合慢下來的山城。 山風吹過樹梢，桂花香留在巷弄，夜晚的橡木桶旁亮起燈火。遠道而來的朋友坐下，一壺熱水、一支手沖壺，一杯咖啡，便成了主人最自然的款待。 「好咖」有兩層意思。 是一杯好咖啡。 也是台灣俗語裡，那些有擔當、有膽識、值得相交的好人物。 所以—— 來到裕見生活的，都是好咖； 裕見生活端出的，也是一杯好咖。 《裕見好咖》 YU SIGNATURE COFFEE 山中裕見，好咖相逢。 一杯咖啡，敬每一位值得相交的人。